TianJia Food Additive Manufacturer Transglutaminase TG
Transglutaminase TG קאַמפּאַונד ענזיים פֿאַר ריסטראַקטשערד פלייש
דער פּראָדוקט איז אַ קרייַז-לינקינג ענזיים צוגרייטונג פֿאַר עסנוואַרג נוצן, און איז דיזיינד פֿאַר ריסטראַקטשערינג פלייש פודז.עס אַרבעט געזונט פֿאַר ביידע דירעקט פּודער אַדישאַן און סלערי.אַלגעמיינע נוצן דאָוסאַדזש איז פון 0.5 צו 2.0% (וו / וו) באזירט אויף די לעצט פּראָדוקט וואָג.אָבער, די לעוועלס קען בייַטן מיט ספּעציפיש אַפּלאַקיישאַן.
רויע מאטריאל:
וואס איזטראַנסגלוטאַמינאַסע?
טראַנסגלוטאַמינאַסע, וואָס איז וויידלי פאָרשטעלן אין דעם מענטש גוף, אַוואַנסירטע אַנימאַלס, געוויקסן און מייקראָואָרגאַניזאַמז אין נאַטור, קענען קאַטאַליזירן די קרייַז-פֿאַרבינדונג און פּאַלימעראַזיישאַן פון די זעלבע אָדער פאַרשידענע פּראָטעין מאַלאַקיולז, דערמיט ימפּרוווינג און ימפּרוווינג די פאָרשטעלונג פון עסנוואַרג פּראָטעינס, אַזאַ ווי עמולסאַפאַקיישאַן, געל, וויסקאָסיטי און טערמאַל פעסטקייַט, אאז"ו ו עס איז וויידלי געניצט אין פלייש פּראָדוקטן, מילכיק פּראָדוקטן, פיש פּראָדוקטן, סוי פּראָדוקטן און מאַקאַראָנען פּראָדוקטן.
פונקציע פון טראַנסגלוטאַמינאַסע
* לייג צו די קאָרמען פאָרמולע אָדער גלייַך מיט די געמישט פיטער געמישט פידינג
* העכערן געזונט, וווּקס און ימיונאַטי
* פֿאַרבעסערן די יוטאַלאַזיישאַן קורס פון פּראָטעין און נידעריקער פידינג קאָס
* ינווייראַנמענאַל-פרייַנדלעך און בייאָו-דעגראַדיישאַן
אַפּפּליקאַטיאָן פון טראַנסגלוטאַמינאַסע
1. אַפּפּליקאַטיאָן אין פלייש פּראַסעסינג
פֿאַרבעסערן געוועב, געשמאַק און העכערן קרייַז-פֿאַרבינדונג.
2. אַפּפּליקאַטיאָן אין מילכיק פּראָדוקטן
פֿאַרבעסערן פעסטקייַט, וויסקאָסיטי און רעדוצירן וויי אָפּזאַץ.
3. אַפּפּליקאַטיאָן אין נאָאָדלע פּראָדוקטן
פֿאַרבעסערן קוואַליטעט און פאַרגרעסערן טראָגן.
1. מער ווי 10 יאָר דערפאַרונג מיט ISO סערטאַפייד,
2. פאַבריק פון טאַם און סוויטאַנער בלענדינג, טיאַנדזשיאַ אָון בראַנדז,
3. פאָרשונג אויף די מאַרק וויסן און גאַנג נאָכפאָלגן,
4. טיימלי דעליווער & לאַגער העכערונג אויף הייס פאדערן פּראָדוקטן,
5.Reliable & שטרענג נאָכגיין די קאָנטראַקט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט & נאָך פארקויפונג דינסט,
6. פאַכמאַן אויף אינטערנאַציאָנאַלער לאָגיסטיק סערוויס, ליגאַלאַזיישאַן דאָקומענטן & דריט פארטיי דורכקוק פּראָצעס.
