טיאַנדזשיאַ עסן אַדיטיוו פאַבריקאַנט לאַקטיק זויער
| ספּעציפֿיקאַציע פֿון לאַקטיק זויער | |
| זאכן | סטאַנדאַרדן |
| אויסזען | ליכט געלע אדער קאלירלאָזע פליסיקייט |
| אַסיי | 80% מינימום |
| שווערע מעטאַלן (ווי פּב) | 0.001% מאַקסימום |
| אייַזן | 0.001% מאַקסימום |
| אַרסעניק | 0.0003% מאַקסימום |
| כלאָריד | 0.2% מאַקסימום |
| סולפאַטעד אַש | 0.1% מאַקסימום |
| רעשט ביי אָנצינדונג | 01% מאַקסימום |
| צוקער | דורכגיין טעסט |
לאַקטיק זויער איז אַן אָרגאַנישע קאַמפּאַונד מיט דער פֿאָרמולע CH3CH(OH)CO2H. אין איר פֿעסטן צושטאַנד איז עס ווײַס און וואַסער-לעזלעך. אין איר פֿליסיקן צושטאַנד איז עס קלאָר. עס ווערט פּראָדוצירט סײַ נאַטירלעך און סײַ סינטעטיש.
לאַקטיק זויער געפינט זיך הויפּטזעכלעך אין זויערע מילך פּראָדוקטן, ווי למשל קומיס, לאַבאַן, יאָגורט, קעפיר, עטלעכע קעזן, און קאָמבוטשאַ. דער קאַזעין אין פערמענטירטער מילך ווערט קאָאַגולירט (געקאַרטלט) דורך לאַקטיק זויער. לאַקטיק זויער איז אויך פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דעם זויערן טעם פון זויערטייג ברויטן.
1. מער ווי 10 יאר דערפאַרונג מיט ISO סערטיפיצירט,
2. פאַבריק פון טאַם און זיסשטאָף מישן, טיאַנדזשיאַ אייגענע בראַנדז,
3. פאָרשונג אויף די מאַרק וויסן און טרענד נאָכפאָלגן,
4. צייטלעך צושטעלן און לאַגער העכערונג אויף הייס פאדערנדיק פּראָדוקטן,
5. פאַרלאָזלעך און שטרענג נאָכפאָלגן די קאָנטראַקט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט און נאָך-פאַרקויף סערוויס,
6. פּראָפעסיאָנעל אויף אינטערנאַציאָנאַלע לאָגיסטישע סערוויס, לעגאַליזאַציע דאָקומענטן און דריט פּאַרטיי דורכקוק פּראָצעס.
