נייַעס
-
אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם דעם סוויטאַנער, איר מוזן האָבן געגעסן!
איך גלויבן אַז פילע אָפּגעהיט קאָנסומערס אין דער רשימה פון יאָגורט, אייז קרעם, קאַנד עסנוואַרג, קלעם, זשעלע און פילע אנדערע עסנוואַרג ינגרידיאַנץ רשימה, וועט געפֿינען די נאָמען פון אַססולפאַמע.דער נאָמען סאָונדס זייער "זיס" מאַטעריע איז אַ סוויטאַנער, זייַן זיסקייַט איז 200 מאל אַז פון סוקראָוס.אַסעסולפאַמע איז געווען ערשטער דיסטאַנסינג ...לייענען מער -
וועגן קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס
קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס (CMC) איז אַ ספּעציעל מיטגליד פון דער מעטהיסעללולאָס משפּחה. עס איז אָפט געניצט ווי סאָדיום זאַלץ, סאָדיום קאַרבאָקסימעטהיל סעליאַלאָוס, וואָס האט די יינציק שטאַרקייט פון ימפּרוווינג נעץ ריטענשאַן ווען מוסיף צו טייג.דאָס איז אַ ריזיק נוץ פֿאַר העלפּינג פאַרפרוירן פודז געשמאַק פריש ווי די ...לייענען מער -
וואָס איז Xanthan Gum?
וואָס אין דער וועלט איז קסאַנטהאַן גומע? קסאַנטהאַן גומע איז די מערסט העכער בייאַלאַדזשיקאַל קליי אין דער וועלט מיט די פאָרשטעלונג פון טיקנינג, סאַספּענשאַן, עמולסיפיינג און סטייבאַלייזינג.קסאַנטהאַן גומע קענען זיין געשווינד צעלאָזן אין וואַסער און האָבן אַ גוט ווירקונג אויף די ינסאַליאַבאַל סאָלידס און ייל דראַפּלאַץ ...לייענען מער -
אַנטיאַקסאַדאַנץ אַסקאָרביק זויער וויטאַמין סי
פּראָדוקציע מעטאָד: אַסקאָרביק זויער איז צוגעגרייט סינטעטיש אָדער יקסטראַקטיד פון פאַרשידן גרינס קוואלן אין וואָס עס אַקערז געוויינטלעך, אַזאַ ווי רויז היפּס, שוואַרץ קורראַנץ, די זאַפט פון סיטרוס פרוכט און די צייַטיק פרוכט פון Capsicum annuum L. ד...לייענען מער -
מאָנק פרוכט / מאָגראָסידעס - די נאַטירלעך סוויטנער איז אויף גאַנג
נאָוואַדייַס, "נידעריק צוקער" איז אַ הייס גאַנג אין די פודז אינדוסטריע, און צוקער רעדוקציע איז אַ גראָוינג גאַנג.פילע פּראָדוקט פאָרמולאַס זענען טריינג צו רעדוצירן די סומע פון צוגעגעבן צוקער.אונטער דעם גאַנג, די נאַטירלעך פאַנגקשאַנאַל סוויטאַנערז ינולין, סטעוויאָל גלייקאַסיידז און מאָגראָסידע זענען רעפּריזענטיד דורך צוקער סאַבסטאַנסיז ...לייענען מער -
סוויטאַנערז: אַספּאַרטאַמע פּודער / אַספּאַרטאַמע גראַניאַלער
אַפּפּליקאַטיאָן פון טיאַנדזשיאַ סאָרט אַספּאַרטאַמע אַספּאַרטאַמע איז געניצט אין די פּראָדוצירן פון פילע צוקער-פֿרייַ, נידעריק קאַלאָריע און דייאַטערי פּראָדוקטן, אַזאַ ווי: ● בעוורידזשיז: קאַרבאַנייטאַד און נאָך ווייך טרינקען, פרוכט דזשוסאַז און פרוכט סעראַפּס.● טיש-שפּיץ: קאַמפּרעסט סוויטאַנערז, פּאַודערד סוויטאַנערז (לעפל-פֿאַר-לעפל), זיס ...לייענען מער