קאָנדזשאַק גומע
ספּעציפֿיקאַציע פֿון קאָנדזשאַק גומע
| זאכן | סטאַנדאַרדן |
| אויסזען | אָן שמעק, ווייס אָדער ליכט געל פיין פּודער |
| פּאַרטיקל גרייס | 95% דורכגיין 120 מעש |
| קאָנדזשאַק גלוקאָמאַנאַן (KGM) | 80%, 85%, 91%, 95% |
| וויסקאָסיטי | ≥25000 mPa.s |
| טראַנספּאַרענץ | ≥50% |
| נעץ | ≤10% |
| אש | ≤3.0% |
| SO2 | ≤0.3% |
| בליי | ≤1.0 מג/קג |
| אַרסעניק | ≤2.0 מג/קג |
| PH | 5.0-7.0 |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | ≤3000cfu/g |
| פורעם און הייוון | ≤15cfu/g |
1) קאָנדזשאַק מעל פּודער איז וויידלי געניצט אין פאַרשידענע מינים פון עסנוואַרג
2) קאָנדזשאַק מעל קען גענוצט ווערן ווי אַ פֿאַרדיקער אין עסן. ווען איר ניצט קאָנדזשאַק מעל פֿאַר פֿאַרדיקן, מישט עס שטענדיק מיט אַ קליינער מאָס פֿליסיקייט (קאַלט וואַסער, בוליאָן, וויין, אאַז"וו) ביז גלאַט, און דערנאָך לייגט די געמיש צו די עסן וואָס איר ווילט פֿאַרדיקן.
1. מער ווי 10 יאר דערפאַרונג מיט ISO סערטיפיצירט,
2. פאַבריק פון טאַם און זיסשטאָף מישן, טיאַנדזשיאַ אייגענע בראַנדז,
3. פאָרשונג אויף די מאַרק וויסן און טרענד נאָכפאָלגן,
4. צייטלעך צושטעלן און לאַגער העכערונג אויף הייס פאדערנדיק פּראָדוקטן,
5. פאַרלאָזלעך און שטרענג נאָכפאָלגן די קאָנטראַקט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט און נאָך-פאַרקויף סערוויס,
6. פּראָפעסיאָנעל אויף אינטערנאַציאָנאַלע לאָגיסטישע סערוויס, לעגאַליזאַציע דאָקומענטן און דריט פּאַרטיי דורכקוק פּראָצעס.
פונקציע פון קאָנדזשאַק גומע
1. קאָנדזשאַק פּודער האט ווירקונג אויף פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.
2. קאָנדזשאַק פּודער קענען פאַרהיטן און רעדוצירן די אינצידענץ פון ינטעסטאַנאַל סיסטעם קרענק.
3. קאָנדזשאַק פּודער קען רעדוצירן די וווינאָרט צייט פון די שעדלעך סאַבסטאַנסיז אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל, גאַל-הסיאַנג, און יפעקטיוולי באַשיצן די מאָגן מיוקאָוסאַ, ריין די מאָגן וואַנט.
4. קאָנדזשאַק פּודער קענען ינכיבאַט פון כאָלעסטעראָל, לאָוערינג בלוט דרוק, לאָוערינג בלוט צוקער, דיליישאַן פון בלוט כלים, צו פאַרמייַדן פון אַטעראָסקלעראָוסיס און אנדערע קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק.
5. קאָנדזשאַק פּודער קען קאָנטראָלירן אַפּעטיט און ראַדוסאַז גוף וואָג.
אַפּליקאַציע פון קאָנדזשאַק גומע
1. אַפּליקאַציע אין דער עסן אינדוסטריע: מאַכן די דזשעלינג עסנוואַרג, געניצט ווי דער עסנוואַרג טיקנינג אַגענט און אַדכיראַנס אַגענט אַזאַ ווי די זשעלע, אייז קרעם, גרויל, פלייש, מעל עסנוואַרג, האַרט טרינקען, דזשעמ עטק.
2. אַפּליקאַציע אין דער געזונטהייט אינדוסטריע: מאָדולירן דעם מעטאַבאָליזם פון ליפּיד, אַראָפּגיין די סערום טריגליסעריד און כאָלעסטעראָל, פֿאַרבעסערן צוקער קעגנשטעל און פאַרמייַדן די צוקערקרענק, רעליעף די פאַרשטאָפּונג און פאַרמייַדן געדערעם ראַק, פּראָדוצירן קיין ענערגיע און פאַרמייַדן די פעטקייט, מאָדולירן די ימיונאַטי פונקציע.
3. אַפּליקאַציע אין דער כעמישער אינדוסטריע: ווייל דער קאָנדזשאַק גלוקאָמאַנאַן דורכשניטלעך מאָלעקולאַר וואָג פון 200,000 ביז 2,000,000 איז אַזוי גרויס, די וויסקידיטי איז הויך, און די פלוידיטי איז גוט, איז עס געווענדט געוואָרן צו די כעמישע אינדוסטריעס ווי פּעטראָלעום, די פאַרב דרוק קאַטאַפּלאַזם, די טעראַ פילם, די ווינדל, די מעדיצין קאַפּסל און אַזוי ווייטער.
ק1. ווי אזוי גייט מען אן ארדער פאר יעדן פראדוקט?
ערשטנס, ביטע שיקט אונדז אַן אָנפרעג צו לאָזן אונדז וויסן דיין באדערפענישן (וויכטיק);
צווייטנס, מיר וועלן שיקן אייך א פולשטענדיגע קוואָטע אַרייַנגערעכנט שיפּינג קאָסטן;
דריטנס, באַשטעטיקן סדר און שיקן צאָלונג / אַוועקלייגן;
פיר, מיר וועלן אָרדענען פּראָדוקציע אָדער צושטעלן סחורה נאָך באַקומען באַנק קאַבאָלע.
ק2. וואָס זענען די פּראָדוקט קוואַליטעט סערטיפיקאַטן וואָס איר קענט צושטעלן?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 און דריט פּאַרטיי טעסט באַריכט, אַזאַ ווי SGS אָדער BV.
ק3. זענט איר פאַכמאַן אין די עקספּאָרט לאָגיסטיק סערוויס און דאָקומענטן לעגאַליזאַציע?
א. מער ווי 10 יאר, מיט פולע דערפאַרונג פון לאָגיסטיק און נאָך-פאַרקויף סערוויס.
ב. באַקאַנט און דערפאַרונג מיט סערטיפיקאַט לעגאַליזאַציע: CCPIT/אַמבאַסאַדע לעגאַליזאַציע, און פאַר-שיפּמענט דורכקוק סערטיפיקאַט. COC סערטיפיקאַטן, דעפּענדס אויף די קויפער ס בקשה.
ק4. קענט איר צושטעלן מוסטערן?
מיר זענען ביכולת צו צושטעלן די סאַמפּאַלז פֿאַר פאַר-שיפּמענט קוואַליטעט האַסקאָמע, פּראָצעס פּראָדוקציע און אויך שטיצן אונדזער שוטעף צו אַנטוויקלען מער געשעפט צוזאַמען.
ק5. וואָסערע בראַנדז און פּעקל קענט איר צושטעלן?
א. אריגינעלע בראַנד, טיאַנדזשיאַ בראַנד און אויך אָעם באַזירט אויף די קונה בעטן,
ב. די פּעקלעך קענען זיין קליינע פּעקלעך ביז 1 ק"ג/זאַק אָדער 1 ק"ג/צין לויטן קויפער'ס פארלאנג.
ק6. וואָס איז די צאָלונג טערמין?
ט/ט, ל/ק, ד/פּ, וועסטערן יוניאן.
ק7. וואָס איז די ליפערונג באַדינגונג?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU אדער דורך DHL/FEDEX/TNT.
ב. די שיפּמענט קען זיין געמישט FCL, FCL, LCL אדער דורך ערליין, שיף און באַן טראַנספּאָרטאַציע מאָדע.
