אייטעם	ספּעציפֿיקאַציע		טעסט רעזולטאַטן	מעטאָד
פיזיש און כעמיש
אידענטיפיקאציע	קאָרעספּאָנדירט צו רעפערענץ סטאַנדאַרט		מקיים	HPTLC \|\| USP<203>
אויסזען	געל-אראנדזש פיין פּודער		מקיים	אָרגאַנאָלעפּטיק
שמעק און טעם	כאַראַקטעריסטיש		מקיים	אָרגאַנאָלעפּטיק
פּאַרטיקל גרייס	NLT 98% ביז 80 מעש		מקיים	יו.עס.פי.<786>
גאַנץ קורקומינאָידן	נישט-צו-נוצן (%)	95	95.16	HPLC
קורקומין	נאָר באַריכטן		53.08	HPLC
דעמעטאקסי קורקומין	נאָר באַריכטן		19.33	HPLC
ביסדעמעטאקסי קורקומין	נאָר באַריכטן		22.75	HPLC
פארלוסט ביי טריקעניש	נמט (%)	2	0.65	יו.עס.פי.<731>
אש	נמט (%)	1	0.57	יו.עס.פי.<561>
מאַסע געדיכטקייט	צווישן (ג/100 מל)	5-45	33	USP<616>מעטאָד I
געטאַפּט געדיכטקייט	צווישן (ג/100 מל)	45-65	57	USP<616>מעטאָד I
קאַנטאַמינאַנץ
גאַנץ שווערע מעטאַלן	NMT (ppm)	10	<10.00	יו.עס.פי.<231>
בליי (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\| USP<730>
אַרסעניק (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\| USP<730>
קאַדמיום (Cd)	NMT (ppm)	0.1	נישט דעטעקטירט	AA \|\| USP<730>
קוועקזילבער (Hg)	NMT (ppm)	0.1	נישט דעטעקטירט	AA \|\| USP<730>
מיקראָביאָלאָגיש
גאַנץ פּלאַטעס צאָל	NMT (cfu/g)	1,000	נאכגעקומען	יו.עס.פי.<2021>
הייוון און פורעם	NMT (cfu/g)	100	נאכגעקומען	יו.עס.פי.<2021>
אי. קאָלי.	NMT (cfu/10g)	נישטאָ	נאכגעקומען	יו.עס.פי.<2022>
סאַלמאָנעלאַ	NMT (cfu/10g)	נישטאָ	נאכגעקומען	יו.עס.פי.<2022>
סטאַפילאָקאָקוס אַורעוס	NMT (cfu/10g)	נישטאָ	נאכגעקומען	יו.עס.פי.<2022>
סאָלווענט רעזאַדו	טרעפט USP רעקווייערמענץ		נאכגעקומען	GC \|\| USP<467>
פּעסטאַסייד רעזאַדו	טרעפט USP רעקווייערמענץ		נאכגעקומען	דריטער טייל \|\| USP<561>

פּראָדוקט	זענעפט פּודער
רוי מאַטעריאַל	אריענטאלישע זענעפט זוימען
כעמיש און פיזיש	פּאַראַמעטערס
	נעץ אינהאַלט (%)	<7.0%	נעץ אַנאַליזאַטאָר
	אַלליל איזאָטהיאָסיאַנאַט אינהאַלט	>1.03%	טיטראַציע
	אויל אינהאַלט	<18.0%	סאָקסלעט עקסטראַקציע
	גרייס	<20% אויף 200μm	זיו
מיקראָביאָלאָגיש	נאָרמאַלע פּלאַטעס צייל (/ג.)	<1.00E+04	פּלאַטע צייל אַגאַר
	עשעריכיאַ קאָלי (MPN/g.)	<3	MPN מעטאָד
	קאָליפאָרם (MPN/g.)	<3	MPN מעטאָד
	הייוון און פורעם (/ג.)	≤2.00E+02	קאַרטאָפל דעקסטראָז אַגאַר+

אייטעם	ספּעציפֿיקאַציע	רעזולטאַט	מעטאָד
אַסיי	סאַפּאָנינען 90%	90.28%	UV
פיזישע און כעמישע דאַטן
אויסזען	ברוין געל פיין פּודער	קאָנפאָרמירט	אָרגאַנאָלעפּטיק
שמעק און טעם	כאַראַקטעריסטיש	קאָנפאָרמירט	אָרגאַנאָלעפּטיק
אנאליטישע קוואַליטעט
אידענטיפיקאציע		אידענטיש	טי על סי
זיפּ	NLT 95% ביז 80 מעש	קאָנפאָרמירט	מעש סקרין
עקסטראַקט סאָלווענט	עטאַנאָל און וואַסער	קאָנפאָרמירט
פארלוסט ביי טריקעניש	≤5.0%	3.16%	CP2020
אש	≤5.0%	3.75%	CP2020
מאַסע געדיכטקייט	0.30~0.70 ג/מל	קאָנפאָרמירט	CP2020
פּעסטאַסייד רעזאַדו
בי.ה.ק.	≤0.2ppm	קאָנפאָרמירט	GC-מאַסע
די-די-טי	≤0.2ppm	קאָנפאָרמירט	GC-מאַסע
פּי סי ען בי	≤0.1ppm	קאָנפאָרמירט	GC-מאַסע
גאַנץ שווערע מעטאַלן	≤10ppm	קאָנפאָרמירט	קאָלאָרימעטריע
אַרסעניק (As)	≤2ppm	קאָנפאָרמירט	א.א.ס.
בליי (Pb)	≤2ppm	קאָנפאָרמירט	א.א.ס.
קוועקזילבער (Hg)	≤0.1ppm	קאָנפאָרמירט	א.א.ס.
קאַדמיום (Cd)	≤1ppm	קאָנפאָרמירט	א.א.ס.
מיקראָביאָלאָגישע טעסץ
גאַנץ פּלאַטעס צאָל	≤1000cfu/g	קאָנפאָרמירט	CP2020
הייוון און פורעם	≤100cfu/g	קאָנפאָרמירט	CP2021
ע. קאָלי	נעגאַטיוו	נעגאַטיוו	CP2022
סאַלמאָנעלאַ	נעגאַטיוו	נעגאַטיוו	CP2023
סטאַפילאָקאָקוס	נעגאַטיוו	נעגאַטיוו	CP2024
מסקנא	קאָנפאָרמירן מיט ספּעציפֿיקאַציע

באַשרייַבונג:
קאָליר:	ברוין געל פּודער	מקיים
שמעק:	כאַראַקטעריסטיש	מקיים
געדיכטקייט:	0.5-0.7 ג/מ²	מקיים
פּאַרטיקל גרייס:	100% דורכגיין 80 מעש	מקיים
פיזיש:
פארלוסט ביי טריקעניש:	≤5.00%	2.11%
זויער נישט-לייזלעכע אש:	≤5.0%	3.67%
כעמישער:
שווערע מעטאַלן (ווי פּב):	≤10ppm	מקיים
בליי (Pb):	≤2ppm	מקיים
אַרסעניק (As):	≤2ppm	מקיים
רעזידועל פּעסטאַסייד:	נעגאַטיוו	מקיים

באַשרייַבונג:
קאָליר:	ברוינע פּודער	מקיים
שמעק:	כאַראַקטעריסטיש	מקיים
געדיכטקייט:	0.5-0.7 ג/מל	מקיים
פּאַרטיקל גרייס:	100% דורכגיין 80 מעש	מקיים
פיזיש:
פארלוסט ביי טריקעניש:	≤5.00%	1.07%
זויער נישט-לייזלעכע אש:	≤5.0%	3.41%
כעמישער:
שווערע מעטאַלן (ווי פּב):	≤10ppm	מקיים
בליי (Pb):	≤2ppm	מקיים
אַרסעניק (As):	≤2ppm	מקיים
רעזידועל פּעסטאַסייד:	נעגאַטיוו	מקיים

באַשרייַבונג:
קאָליר:	ווייסע פּודער	מקיים
שמעק:	כאַראַקטעריסטיש	מקיים
געדיכטקייט:	0.5-0.7 ג/מל	מקיים
פּאַרטיקל גרייס:	100% דורכגיין 80 מעש	מקיים
פארלוסט ביי טריקעניש:	≤5.00%	2.07%
זויער נישט-לייזלעכע אש:	≤5.00%	3.22%
שווערע מעטאַלן (ווי פּב):	≤10ppm	מקיים
בליי (Pb):	≤2ppm	מקיים
אַרסעניק (As):	≤2ppm	מקיים
רעזידועל פּעסטאַסייד:	נעגאַטיוו	מקיים

באַשרייַבונג:
קאָליר:	ליכט געל פּודער	מקיים
שמעק:	כאַראַקטעריסטיש	מקיים
געדיכטקייט:	0.5-0.7 ג/מל	מקיים
פּאַרטיקל גרייס:	100% דורכגיין 80 מעש	מקיים
פארלוסט ביי טריקעניש:	≤5.00%	2.77%
זויער נישט-לייזלעכע אש:	≤5.0%	3.01%
שווערע מעטאַלן (ווי פּב):	≤10ppm	מקיים
בליי (Pb):	≤2ppm	מקיים
אַרסעניק (As):	≤2ppm	מקיים
רעזידועל פּעסטאַסייד:	נעגאַטיוו	מקיים

טעסט זאכן	נאָרמאַלע רעקווירמענץ	טעסט רעזולטאַט
אויסזען אותיות	ווייסע אדער ליכט געל פּודער	קוואַליפֿיצירט
טייל גרייס %	דורך 60 מעש >90.0%	93
מאַסע געדיכטקייט ג/מל	0.35–0.60	0.38
נעץ %	< 4.0	0.3
CLA אינהאַלט %	55.0-64.0	60.8
שווערע מעטאַלן מג/קג	< 10.0	<1.0
בליי מג/קג	≤ 0.5	<0.1
אַרסעניק מג/קג	≤ 0.3	<0.1
קאַדמוים מג/קג	≤ 0.1	<0.1
קוועקזילבער מג/קג	≤ 0.1	<0.1
אניסידין ווערט	10 מאַקס	<10
גאַנץ פּלאַטעס צייל cfu/g	< 3000	<10
הייוון און פורעם קפו/ג	< 300	<10
קאָליפאָרמען MPN/100 ג	≤ 40	<10
סאַלמאָנעלאַ	נעגאַטיוו/25 ג	נעגאַטיוו

פּראָדוקט נאָמען	טראַנסגלוטאַמינאַזע; ט.ג. ענזיים
אויסזען	ווייס ביז ווייס פּודער
TG טעטיקייט	100-120U/g
פארלוסט ביי טריקעניש	≤10%
שווערע מעטאַלן (ווי פּב)	≤2.0 מג/קג
שווערע מעטאַלן (ווי אַס)	≤2.0 מג/קג
גאַנץ פּלאַטעס צאָל	<5,000 קוביק-פו/ג
ע. קאָלי	נעגאַטיוו
סאַלמאָנעלאַ	נעגאַטיוו/25 ג
קופּער אינהאַלט	נעגאַטיוו

אויסזען:					לילאַ רויט פּודער
באַשטעלונג:					כאַראַקטעריסטיש
קאָכן פונקט:					נישט פֿאַראַן
שמעלץ פונקט:					נישט פֿאַראַן
IR (מוסטער: KBr=1:150):					נישט פֿאַראַן
UV ספּעקטרום:					נישט פֿאַראַן
NMR:					נישט פֿאַראַן
LC/מאַסע:					נישט פֿאַראַן
אָפּטישע ראָטאַציע (וואַסערפֿרויער פֿאָרעם):					נישט פֿאַראַן
וויסקאָסיטי:					נישט פֿאַראַן
pH:					נישט פֿאַראַן
אויטאָ איגנישאַן טעמפּעראַטור:					נישט פֿאַראַן

עסן צוגאַטן