נאַטריום זויער פּאָליפאָסאָפאַטע סאַפּפּ
פאַרמאָג:ווייסער קריסטאלינער פּודער מיט אַ רעלאַטיווער געדיכטקייט פון 1.862. עס צעפאַלט זיך אין נאַטריום מעטאַפאָספֿאַט ווען עס ווערט געהייצט צו העכער 220. לייכט צעלאָזלעך אין וואַסער.
עמולסיפיער; באַפער; כעלאַטינג אַגענט; געל אַגענט; סטאַביליזאַטאָר.
עס האט די אייגנשאפטן פון קאָמפּרעהענסיווע פאָספאַטן, אַרייַנגערעכנט מעטאַל יאָן טשעלאַטינג אגענטן, דיספּערסינג יפעקס, אַנטי-פלאָקולאַטיאָן פּראָפּערטיעס, עמולסיפיערס, אַנטי-פעט אַקסאַדיישאַן יפעקס, קאַסעין וויסקאָסיטי ינקריסינג יפעקס, עטק. ווען די pH איז הויך, עס האט די ווירקונג פון ינכיבאַטינג עסנוואַרג ספּוילינג און פערמענטאַטיאָן. יוזשאַוואַלי געניצט אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע קאָמפּרעהענסיווע פאָספאַטן ווי פאָרמולאַטיאָנס.
דאס פּראָדוקט איז אַ זויער זאַלץ און ווערט בכלל נישט גענוצט אַליין. מען מישט עס אָפט מיט נאַטריום פּיראָנאַט (אַן אַלקאַליין זאַלץ וואָס האָט אַ ספּעציפֿישע ווירקונג אויף פּראָטעאינען אין פלייש און קען באַדייטנד פֿאַרבעסערן די וואַסער-האַלטן קאַפּאַציטעט פון פלייש). דאָס פּראָדוקט רעאַגירט מיט נאַטריום ביקאַרבאָנאַט צו שאַפֿן קוילן-דייאַקסייד, וואָס קען גענוצט ווערן ווי אַ רוי מאַטעריאַל פֿאַר שנעל-פֿערמענטאַציע פּודער. קען קאָנסומירט ווערן ווי אַ עסן-צוגאב.
אין דער עסן אינדוסטריע ווערט עס גענוצט אלס א שנעלער פערמענטאציע מיטל, קוואליטעט פארבעסערער, א.א.וו., און ווערט גענוצט אלס א זויערער קאמפאנענט אין דער סינטעז פון אויפהייבער ווי ברויט און געבעקס.
צוזאַמען מיט אַנדערע פאָספאַטן, קען עס געניצט ווערן ווי אַ וואַסער-האַלטן אַגענט פֿאַר פלייש פּראָדוקטן ווי לאָנטש פלייש, געקאָכטע שינקע און קאָנסערווירט פלייש, ווי אויך אַ רעכידראַטירנדיק אַגענט פֿאַר אינסטאַנט לאָקשן.
1. מער ווי 10 יאר דערפאַרונג מיט ISO סערטיפיצירט,
2. פאַבריק פון טאַם און זיסשטאָף מישן, טיאַנדזשיאַ אייגענע בראַנדז,
3. פאָרשונג אויף די מאַרק וויסן און טרענד נאָכפאָלגן,
4. צייטלעך צושטעלן און לאַגער העכערונג אויף הייס פאדערנדיק פּראָדוקטן,
5. פאַרלאָזלעך און שטרענג נאָכפאָלגן די קאָנטראַקט פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט און נאָך פארקויפונג סערוויס,
6. פּראָפעסיאָנעל אויף אינטערנאַציאָנאַלע לאָגיסטישע סערוויס, לעגאַליזאַציע דאָקומענטן און דריט פּאַרטיי דורכקוק פּראָצעס.












